為什麽不鏽鋼可以做餐(cān)具?使用時又有哪些禁忌?


發布時間:

2023-10-26

不鏽鋼可以做成餐具的原因日常(cháng)生活當中我們所常(cháng)見的不鏽鋼也可以被稱為不鏽耐酸鋼,也就(jiù)是說它不僅(jǐn)不(bú)會生鏽,而(ér)且還能夠經受得住酸堿鹽等化學物質的腐蝕。 不鏽(xiù)鋼主要是(shì)由鐵,鉻,鎳以及少量的碳和其他微量元素所組合而製作而成的,而其中的鉻就是不鏽鋼耐腐蝕和不生鏽的一個(gè)重要(yào)原因。在不鏽鋼的表麵有一層鉻和其他元素組(zǔ)合在一起形成的(de)氧化膜(mó),這個氧化膜就能夠阻止不鏽(xiù)鋼和空氣直接(jiē)接觸,雖(suī)然看上去很薄,但所(suǒ)起(qǐ)到的作用是特別明顯的。 而不鏽鋼還有一個“神奇”之處,就是如果裸露在外麵的部分和空氣當中的氧氣發生了反應的話,那麽可以進行自動修複,重(chóng)新形成一(yī)種"富鉻鈍化(huà)膜",所以(yǐ)不鏽鋼在使用的(de)過程(chéng)當中不僅(jǐn)不會生鏽,而且還能夠(gòu)耐酸堿。

不鏽鋼可以做成餐具(jù)的原因

日常生活當中我們所常見的不鏽鋼也可以被稱為不鏽(xiù)耐酸鋼(gāng),也就是說它不僅不會生(shēng)鏽,而且還能夠經受得住酸堿鹽等化(huà)學物質的腐蝕。


不鏽(xiù)鋼主要是由鐵,鉻,鎳以及少量的碳和其他微量元素所組合而製作而成的,而其中的鉻就(jiù)是不鏽鋼(gāng)耐腐蝕和不生鏽的一個重要原因。

在不(bú)鏽鋼的表麵有一層鉻和其(qí)他元素組合在一起形(xíng)成的氧化膜,這個氧化膜就能夠(gòu)阻止不鏽鋼和(hé)空氣直接接觸,雖然看上去很薄,但所起到的作(zuò)用是特別明顯的。


而(ér)不鏽鋼還有一個“神奇”之處,就是如果裸露在外麵的部分和空氣當(dāng)中的氧氣發生了反應的話(huà),那麽可以進行自動修複,重新(xīn)形成一種"富鉻鈍化膜",所以不鏽鋼在使用的過程當中不僅不會生鏽,而且還能夠耐酸(suān)堿。

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